我院学生在2016年新疆维吾尔自治区西餐烹饪、西点制作、烘焙、西餐厅服务技能选拔赛上荣获一等奖和二等奖，将代表新疆参加国赛

近日，从新疆瑞豪国际酒店有限责任公司获悉，由自治区人力资源和社会保障厅、自治区商务厅、自治区职业技能竞赛委员会、中国饭店协会联合主办，新疆商业人才培训服务中心、新疆饭店协会、新疆烹饪协会、新疆丝路特色餐饮研发中心、新疆西餐西点大师工作室共同承办的“烹饪（西餐）、西点制作、餐厅服务（西餐）、烘焙技能选拔赛”，在新疆国际会展中心举行。由瑞豪酒店选送的我院2013级经济管理系酒店管理专业 “瑞豪订单班”学生胡婷婷、2015届毕业生赵静在此次选拔赛上分别荣获西餐厅服务技能一等奖和二等奖。

比赛内容分烹饪（西餐）、西点制作、餐厅服务（西餐）、烘焙共四项。比赛共有全疆87名选手参赛。参赛选手分别来自全疆的餐饮行业、学校等。

此次比赛中，西式烹调师、西点师、烘焙师、西式服务师理论考试均按照国家职业资格高级技能标准（即国家职业资格三级）开展理论考试，理论考试、技能比赛的成绩分别以百分之三十、百分之七十权重计入总成绩。

据悉，获奖选手还将参加全国技能大赛，为2017年10月在阿联酋阿布扎举行的第44届世界技能大赛做好参赛选手的选拔工作。