我校召开餐饮工作专题会

2017年2月18日上午，我校饮食工作专题会在行政楼二楼会议室召开。校长王守忠、副校长刘逸鹏、王金生、宋根壮、党委常委宋庆喜、后勤管理处向导班子、饮食中间和各餐厅管理人员参加了此次会议。

会上，校长王守忠围绕后勤综合改革工作，指出了黉舍餐饮工作的独特征，提出黉舍是办食堂的主体，食堂的运行模式、食材品质、饭菜质量和价格等由黉舍来确定，黉舍对内、对外承担统统责任。后勤管理处代表黉舍，从食材集采、成本核算、全程监管、综合评价等几个方面做好食堂的运行管理，努力实现“办师生写意的食堂”这一目标。王校长强调，为我校服务的餐饮企业既是我校的紧张资源，也是我们办学的参与者，应当具备优秀的社会信誉，能支出、敢担当、有较高的价值目标。后勤管理处应履行“服务育人”职能，赓续增强饮食管理工作的文化建设。

会议强调，餐饮工作事关黉舍综合改革和转型发展的大局，餐饮工作要以师生为本，集中力量提拔服务水平，千方百计进步餐饮质量，办师生写意的食堂。