市食药监局检查我院食堂食品安全 予以好评

3月3日上午，市食药监局检查组来到我院进行春季学校食堂食品安全检查。检查组一行九人检查了营口理工学院食堂的卫生安全工作，听取了副院长张世泽对校食堂卫生安全工作的介绍，并予以好评。 
       此次检查采取拉网式排查的方法，重点是学校食堂食品安全管理制度建设、应急处置、食堂环境卫生、从业人员健康管理、索证索票制度、餐具清洗消毒、食品留样、食品添加剂管理等。张世泽陪同检查组参观了食堂的后厨，从主食间、凉菜间，再到粗加工、切配间和烹饪间，都做了认真细致的检查。在充分肯定成绩的同时，食药监局领导也对我们的工作人员提出了更高的工作目标和要求。下一步，我院将落实市食药监局要求，继续推进学校食品安全量化分级和明厨亮灶改造工作，不断强化食品安全意识，严把食品安全质量关，让用餐的学生都能高兴而来、满意而去，确保校园食品安全。




                                       （文/熊璐    图/高振    编辑/黄硕）